請問芝麻油對身體有無益處？
主題作者：Chine

回覆：
----------------------------------------------------------

作者： Chine
日期： 2002/11/29
內容：
醫答：
芝麻油含豐富之亞麻油酸及不飽和脂肪酸，故可降低血中膽固醇，建議不用吞食芝麻油，可採烹調食用之，不僅可增加食物風味，且可達到相同功效亦可使用橄欖油、花生油、芥花子油等富含不飽和脂肪酸之食用油替代飲食中的動物性食用油，但注意一天以不超過三湯匙油脂為宜。